Die Großblättrige Gartenkresse wächst schnell und bringt einen hohen Gewichtsertrag. Sie hat eine gute Haltbarkeit im Vergleich mit der Einfachen Kresse und ist deshalb eine ideale Schnittsorte bei Kultur im Garten und Hochbeet oder im Microgreen-Anbau.

Aufgrund ihres aromatischen Geschmacks und der Möglichkeit die Pflanzen vor dem Schnitt größer wachsen zu lassen, kann die Großblättrige Gartenkresse gut mit Asia-Salaten im Microgreen- und Babyleaf-Anbau kombiniert werden.

Direktsaat im Freiland

• Mitte März bis Ende Oktober
• breitwürfige Aussaat bei frühem Schnitt der jungen Blätter
• beim Anbau größerer Pflanzen Aussaat in Reihen, maximaler Reihenabstand: 10 cm
• nur flach einarbeiten, um den Kontakt zum Boden herzustellen und vorsichtig angießen (Lichtkeimer)

Direktsaat in Innenräumen

• ganzjährige Aussaat in Schalen auf heller Fensterbank oder unter einer Pflanzenlampe