Gâteau d'anniversaire train : locomotive et ses wagons
Pour sa fête d'anniversaire avec ses copains, mon fils a voulu un gâteau train : ouf!!!!! c'est beaucoup plus facile que le gâteau Flash Mac Queen. C'est donc simplement un gâteau au yaourt aux pépites de chocolat recouvert d'un glaçage. Il faut faire 2 gâteaux, 1 pour la locomotive et 1 pour les wagons
Edit 2013 : Mon petit dernier a eu 3 ans mercredi, il est fan de trains, et je lui ai donc fait un gâteau train pour son anniversaire pour emmener à
l'école. Cela me permet de vous reproposer cette recette avec des photos nettes cette fois ci (mais malheureusement, prises de nuit ... et oui, le temps de le terminer, à 17h, il faisait nuit et
le lendemain, en partant à l'école, il faisait encore nuit)
Pour 2 gâteaux :
2 pot de yaourt
2 pot de
sucre
6 pots de farine
2 pot d’huile
6 œufs
1 sachet de levure chimique
300 g de pépites de chocolat
Pour la déco :
1 gâteau cigare
16 gâteaux ronds (palets bretons par exemple)
2 carrés de chocolats (carrés emballés individuellement)
des smarties, m&m's ou confettis en sucre
400 g de chocolat de couverture à faire fondre
Dans le bol d'un robot, vider le yaourt. Utiliser ensuite le pot de yaourt comme mesure pour les ingrédients et les ajouter dans le bol du robot (sauf les pépites de chocolat). Mélanger jusqu'à ce que la pâte ai une texture homogène. Ajouter ensuite les pépites et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient équitablement réparties. Verser lapâte dans un moule à cake (perso, j'ai utilisé un moule à cake pour la locomotive et une gouttière à bûche pour faire 3 wagons) Enfournez pour environ 40-45 mn à 180°C.
Lorsque le gâteau et cuit et refroidi, couper le cake au 2/3, et la gouttière en 3 morceaux de taille égale.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Pour la locomotive, posez le 1/3 sur le 2/3 et collez-le avec du chocolat fondu. Couvrez toute la locomotive de chocolat fondu à l'aide d'une maryse ou d'une spatule.
Collez les gâteaux ronds sur le chocolat pour représenter les roues, et 2 carrés de chocolat pour représenter les fenêtres à l'avant de la locomotive.
Ajouter ensuite devant le gâteau cigare pour faire le cheminée de la loco.
Procédez de la même façon pour les wagons : recouvrez chaque partie de chocolat fondu puis collez y 4 roues pour représentez les roues
Saupoudrez votre gâteau de confettis de couleurs, de smarties, de m&m's ou autre décor de votre choix.