Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Den Knollensellerie schälen und in max. 1cm dicke Scheiben schneiden. Diese dann nach Wunsch in mundgerechtere Stücke schneiden. Den Sellerie, wie von Bratkartoffeln gewohnt, in etwas Fett braten.
Wichtig:
Erst salzen, wenn die Stücke schön knusprig und gebräunt sind, weil sonst der Sellerie Wasser zieht!
Mit Paprika würzen und mit Petersilie bestreut servieren.
Ich habe eine Orange in kleinen Stückchen zum Schluss mitgebraten. Hat mir gut geschmeckt.. In Gedanken war ich bei Datteln im Speckmantel und habe mir gedacht eine Orange wäre interessant. War die Orange auch……
Ich habe noch eine gewürfelte Zwiebel und Knoblauchzehe dazu genommen. Absolut lecker. Hätte ich dem Gemüse auch nicht zugetraut, werde ihn jetzt öfter im Haus haben.
supergut mit dem paprikapulver! und geht wirklich mit sehr wenig öl. dazu ne fettarme selbstgemachte joghurt/knoblauchsauce und das ganze schmeckt fast besser als bratkartoffeln :)
Sehr skeptisch habe ich gerade dieses Rezept ausprobiert. Ich mag den Selleriegeschmack überhaupt nicht, aber brauchte gerade einen Kalorienarmen Snack.
Es war wahnsinnig lecker. Ich habe es mit nur einen TL Öl angebraten und dann immer leicht Wasser aufgekippt. Dennoch schmeckten sie total fettig!!! Dazu gab es Zwiebeln. Super lecker. Eine schöne kalorienarme Variante zu Bratkartoffeln...
Wird es jetzt in verschiedenen Variationen häufiger bei mir geben.
Ein tolles, einfaches Rezept. Das Salz und der Paprika haben den starken Eigengeschmack des Sellerie gut ergänzt. Ich mag den puren Selleriegeschmack nämlich normalerweise nicht so gern.
Dazu habe ich veganen Curry-Gemüse-Reis gegessen. Einfach Reis mit etwas Gemüsebrühe und Curry gewürzt und dazu kleine Paprikastücke, Erbsen und Mais dazwischen gemischt. Der Curry hat toll gepasst.
Ich liebe so simple Rezepte!
Kommentare
Super Beilage zu Bratwurst. Schön aromatisch.
So lecker und einfach!
Hat das schon wer mit Staudensellerie versucht?
Ich habe eine Orange in kleinen Stückchen zum Schluss mitgebraten. Hat mir gut geschmeckt.. In Gedanken war ich bei Datteln im Speckmantel und habe mir gedacht eine Orange wäre interessant. War die Orange auch……
Ich habe noch eine gewürfelte Zwiebel und Knoblauchzehe dazu genommen. Absolut lecker. Hätte ich dem Gemüse auch nicht zugetraut, werde ihn jetzt öfter im Haus haben.
supergut mit dem paprikapulver! und geht wirklich mit sehr wenig öl. dazu ne fettarme selbstgemachte joghurt/knoblauchsauce und das ganze schmeckt fast besser als bratkartoffeln :)
Sehr skeptisch habe ich gerade dieses Rezept ausprobiert. Ich mag den Selleriegeschmack überhaupt nicht, aber brauchte gerade einen Kalorienarmen Snack. Es war wahnsinnig lecker. Ich habe es mit nur einen TL Öl angebraten und dann immer leicht Wasser aufgekippt. Dennoch schmeckten sie total fettig!!! Dazu gab es Zwiebeln. Super lecker. Eine schöne kalorienarme Variante zu Bratkartoffeln... Wird es jetzt in verschiedenen Variationen häufiger bei mir geben.
Vielen vielen Dank für das tolle Rezept!!!! Ich habe es heute ausprobiert und sogar meinem Mann - dem Gemüsemuffel - super geschmeckt. Weiter so!
Ein tolles, einfaches Rezept. Das Salz und der Paprika haben den starken Eigengeschmack des Sellerie gut ergänzt. Ich mag den puren Selleriegeschmack nämlich normalerweise nicht so gern. Dazu habe ich veganen Curry-Gemüse-Reis gegessen. Einfach Reis mit etwas Gemüsebrühe und Curry gewürzt und dazu kleine Paprikastücke, Erbsen und Mais dazwischen gemischt. Der Curry hat toll gepasst. Ich liebe so simple Rezepte!
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Simpel ist das Rezept wirklich!