Dicke Bohnen Kraftpakete

Die Dicke Bohnen können sich einfach nicht entscheiden. Sie hören nämlich auch auf den Namen Puff-, Sau- oder Ackerbohnen. Hört sich derb an. Was in Dicken Bohnen drin steckt, kann sich aber sehen lassen: Den höchsten Eiweißgehalt haben die Dicken Bohnen unter all ihren Artverwandten.

Dicke Bohnen sind Schlankmacher

Deshalb und wegen ihrer vielen Ballststoffe taugen sie auch als Schlankmacher. Verzehrt werden Dicke Bohnen am besten von April bis Mai, wenn sie noch jung und die Schale noch zart ist.

Tipp: Dicke Bohnen sind besonders lecker in Minestrone, als Salatzutat oder Gemüsebeilage zu kräftig gebratenem Fleisch.