Die Lactase ist ein Wirkstoff aus der Gruppe der Verdauungsenzyme, der Milchzucker (Lactose) in seine zwei absorbierbaren Bestandteile Glucose und Galactose ...
Laktase. siehe unter Lactase. © PharmaWiki 2007-2024. Der Autor dieses Artikels ist Dr. Alexander Vögtli. Dieser Artikel wurde zuletzt am 22.10.2014 ...
Die Lactoseintoleranz ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, die auf einem Mangel des Enzyms Lactase im Dünndarm beruht.
Laktosefreie Milch kann mithilfe des Enzyms Laktase hergestellt werden, das die Laktose in die zwei verträglichen Einfachzucker Glukose und Galaktose spaltet.
Dies mit Ausnahme der Verdauungsenzyme (z.B. Lipase, Amylase, Cellulase, Laktase), welche peroral zum Beispiel als Tabletten eingenommen werden. Enzyme ...
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