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3 décembre 2020
La Marmite de Genève 2020
Une des traditions les plus célèbres et aimées de Genève, c’est l’Escalade. Le soir du 12 décembre, tous les genevois ont chez eux une marmite en chocolat, frappée aux armes de Genève et remplie de légumes en massepain.
Selon la tradition, la marmite doit être brisée par le plus vieux et le plus jeune, en disant la phrase rituelle “ainsi périssent les ennemis de la République”. Puis, tout le monde peut se précipiter pour la déguster, bien sûr, après avoir chanté tous ensemble la première strophe du “cé qu’è lainô”.
Découvrez avec votre équipe CmG les 6 superbes marmites qui nous ont inspirées le plus !
1- Pougnier
Ils proposent jusqu’à 7 tailles, à partir de Chf 10.60.-. Pour la composition, vous pouvez choisir entre la marmite au chocolat noir (68%) ou la marmite au chocolat au lait (38%). Dans l’indécision, vous pouvez aussi acheter les deux ! À l’intérieur, comme la tradition le veut, vous trouverez des papillotes et des légumes en massepain.
5 / Rue de la Confédération / 1205 / Genève
2- Renou
La chocolaterie Renou vous propose 2 tailles (195gr ou 360gr), à partir de Chf 26.-. En ce qui concerne le type de chocolat, vous pourrez choisir entre le chocolat noir 75%, origine Pérou ou le chocolat au lait 42%, origine Equateur. Leurs marmites sont garnies de légumes en massepain et de bonbons de chocolat artisanaux. Vous pouvez commander directement par téléphone ou les contacter sur leur site web.
39 / rue Saint-Joseph / 1227 / Genève
3- Paganel Chocolat
Ils proposent trois tailles de marmites sur leur shop en ligne, à partir de Chf 18.- pour celle de 100gr. Vous pourrez choisir entre une marmite chocolat noir avec 65% de cacao ou au lait de tradition suisse ! Le contenu ? Légumes massepain maison, papillote et pralinés. De plus, des pétards vous seront offerts dans un sachet séparé !
En savoir plus : Mini marmite / Marmite gourmande / Marmite fantastique
71 / Rue de Carouge / 1205 / Genève
4- Stettler & Castricher
Ils proposent des marmites revisitées en 4 tailles de chocolat au lait ou noir, avec, dedans, les traditionnels légumes massepain et des pâtes de fruits. Prix: à partir de Chf 12.- pour celle de 120gr.
69 / Rue du Rhône / 1207 / Genève
5- Du Rhône Chocolat
Leurs marmites sont dorées à la main et garnies de papilottes, massepain et un assortiment de chocolats. Vous pouvez les retrouver en boutique au 118 rue du Rhône et dans leur POP-UP store à Champel ( Avenue de peschier 2). Prix: à partir de Chf 19.50.- pour une marmite de 140gr.
118 / Rue du Rhône / 1204 / Genève
6- Pouly
Leurs marmites sont confectionnées par le “Chocolatier d’or 2020-2021” du Canton de Genève. Vous pourrez choisir parmi différents types de chocolat : noir, au lait, blanc et ruby (de couleur rose) ! Prix: à partir de Chf 6.90.- pour une marmite de 30gr garnie.
30 / Rue du Mont-Blanc / 1201 / Genève
@credit photo : chocolaterie Auer, prise par l’équipe CmG
Erika M. – Journaliste & Collaboratrice pour Color My Geneva, tous droits réservés
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